Dinner

レガーロご注文のお客様に＋1,188円で前菜盛り合わせ、​​​​​​​＋1,628円でメイン料理（1皿）を付けられます。

〇セット内容
・季節のシェフおまかせサラダ or チーズフォンデュ（＋220円）or バーニャカウダ（イタリアン風スティック野菜、アンチョビソース添え）
※2名様での取り分けになります。
（バーニャソースを蟹味噌風味に変えると＋220円）

・季節のおすすめパスタ、リゾット、ピッツァ
下記に一部のメニューを紹介しております。ぜひご来店前にご確認ください。
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～初春のおすすめパスタ～
白海老と春野菜のペペロンチーノカラスミ風（＋220円）
熟成ベーコン入りペペロンチーノ
フレッシュトマトとバジルとモッツァレラのパスタ
新物わかめと新春シラスとセリとウドのアーリオオーリオ
きのこと緑野菜の明太子クリームパスタ
ハマグリと甘エンドウと菜の花のクリームパスタ
骨付き柔らかスペアリブのクリームパスタ（＋330円）

～リゾット～
春野菜と春キノコの旨塩リゾット
甲殻類のダシの旨ダシリゾット（＋220円）
ゴルゴンゾーラのクリームリゾット
黄金卵と燻製ベーコンのクリームリゾット

～ピッツァ～
マルゲリータ（トマトとバジルのシンプルピッツァ）
生ハムとルッコラ（＋330円）
ペスカトーレ（魚介のトマトソース）（＋330円）
ナポリターナ（オリーブ、アンチョビ）
アメリケーヌ（半熟卵とミート）
クワトロフロマッジョ（4種のチーズピザ）（＋220円）

・ドルチェ（8種類から選べます。）

・ドリンク2品（25種類から選べます。）
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※3名様でもご利用になれます。

お手軽価格で大満足！ドルチェは一人一皿です。他はすべて2名様で一皿のお取り分けになります。

〇コース内容
・本日のシェフのおまかせサラダ
旬の地元野菜を中心に使ったサラダです。

・ナポリ風ピッツァ マルゲリータ
ピザの定番！シンプルイズベスト！です。

・本日のおすすめリゾット
蓮田産の彩の絆米を使ったリゾットです。

・おすすめスパゲティー
何が出るかはお楽しみ！

・おまかせドルチェ
クワトロの季節のドルチェが数種類！

・オリジナルブレンドコーヒー

しっかり満足！ワイワイ取り分けコース！メイン料理、ポタージュ、ドルチェはお一人様一皿になります。他は取り分けになります。メイン料理を前菜盛り合わせに変えることもできます。

〇コース内容
・本日のシェフおまかせ季節のサラダ
旬の地元野菜を中心に使ったサラダです。

・旬のお野菜の冷製ポタージュ
季節ごとに変わります。

・ナポリ風ピッツァ マルゲリータ
ピザの定番！シンプルイズベスト！です。

・季節のおまかせパスタ
クワトロの季節のおすすめパスタをどうぞ！

・本日のメイン料理（お肉料理かお魚料理）
お肉かお魚かお選びいただけます。
ご予約時にお伺いいたします。

・おまかせドルチェ
クワトロの季節のドルチェが数種類！

・オリジナルブレンドコーヒー

一人一皿の納得コース。
すべてのお料理が一人一皿です。
接待や法事、お食事会などにどうぞ。
メインはお肉かお魚かお選びください。

〇コース内容
・市場からの前菜盛り合わせ
クワトロ自慢の前菜を季節の食材で！

・旬のお野菜の冷製ポタージュ
季節ごとに変わります。

・季節のおまかせハーフパスタ
クワトロの季節のおすすめパスタをどうぞ！

・本日のメイン料理（お肉料理かお魚料理）
お肉かお魚かお選びいただけます。
​​​​​​​ご予約時にお伺いいたします。

・おまかせドルチェ
クワトロの季節のドルチェが数種類！

・オリジナルブレンドコーヒー

クワトロのすべてが分かるコース！
魚料理はオマール海老です。
海老が駄目な方は、魚に変更可能です。
メイン料理2品のフルコースです。

〇コース内容
・市場からの前菜盛り合わせ
クワトロ自慢の前菜を季節の食材で！

・旬のお野菜の冷製ポタージュ
季節ごとに変わります。

・季節のおまかせハーフパスタ
クワトロの季節のおすすめパスタをどうぞ！

・オマール海老のソテーナンチュアソース
オマールの半身をその日のスタイルで。

・本日のお肉料理
シェフおまかせお肉（牛肉料理が多いです）。

・おまかせドルチェ
クワトロの季節のドルチェが数種類！

・氷温熱成コーヒー
酸味のない氷温熱成コーヒーです。

蓮田産彩の絆米土鍋ご飯が付いたコース！

〇コース内容
・本日のシェフのおまかせサラダ
旬の地元野菜を中心に使ったサラダです。

・本日のおまかせ前菜
カルパッチョ？生ハム？何が出るかはお楽しみ！

・おまかせパスタorピッツァ
どちらかお選びください！

・季節の洋風土鍋ご飯

・おまかせドルチェ
クワトロの季節のドルチェが数種類！

・オリジナルブレンドコーヒー

季節のシェフ厳選おまかせフルコース！
団体向けのコースではありません。
2名～最大10名前後でお受けいたします。
食材仕入れの都合上、3日前までのご予約にて承ります。
フレンチ出身のシェフが少しずつ地元の季節の食材でフルコースを組み立てます。

〇コース内容
シェフがその日その日でオリジナルコースを作ります。
全7～8品です。
少しずつ旬な物を提供いたします。

・アミューズ（付きだし）
・前菜
・温前菜
・スープ
・パスタ
・メイン（お魚orお肉）
・ドルチェ
・コーヒー

※皿数が多いため、お急ぎでの提供はできません。
※ゆっくりお酒を飲みながら楽しんでいただけたら幸いです。

お好みのお酒が2杯とおつまみパスタがついてお得なセットです。

～今日もお疲れ様の1杯！（2杯選べます。）～
※一部のみ紹介しております。
アサヒスーパードライ生、アサヒドライプレミアム熟撰、スーパードライブラック、グラス赤ワイン（フランス）、グラス白ワイン（フランス）、ひらみレモンサワー、焼酎（麦・芋）、スコッチウィスキー、バーボン、ハイボール、濃厚梅酒（ロック・水割・ソーダ）、ビアカクテル、カクテル

～おつまみ（お1つ選んでください。）～
真だこのから揚げ、イカの唐揚げサラダ仕立て、季節のシェフのおまかせサラダ、季節のアツアツグラタン、スパイシーフライドチキン、ヤリイカの唐揚げサラダ、小さい前菜3点盛り、蓮田のはなみずき味噌チーズ、今日のおまかせおつまみ、クラムチャウダー

～季節のおすすめ料理（パスタ大盛サービス）～
※一部のみ紹介しております。
プリプリ海老とキノコの蓮田産ほうれん草のトマトクリーム　1,078円
富山県産白海老と春キャベツと春野菜のペペロンチーノカラスミ風　1,408円（＋330円）
新物わかめと新春シラスとセリとウドのアーリオオーリオ　1,078円
熟成ベーコン入りペペロンチーノ　968円
フレッシュトマトとバジルとモッツァレラのパスタ　1,078円
博多明太子の和風パスタ　968円